Glisemik indeksinin düşük olması ve glutensiz olması bu pirinci sevme nedenlerimden. Nişasta oranı düşük olduğu için diğer pirinç türlerine göre daha tane tane oluyor ve …
BASMATİ PİRİNÇ
Salatalar
Kuşkonmazlı, Fırın Havuçlu Salata
Kuşkonmaz mevsimi başlayınca çok mutlu oluyorum çünkü kendisini çok seviyorum. Özel bir muamele yapmanıza gerek yok 1-2 dk haşlayın ve tamam, özellikle ince kabuklu ve …
Kinoa Nasıl Pişirilir ? Kinoa Çeşitleri ve 3 Farklı Proteinli Salata ? Tarifi
Kinoanın seveni de çok sevmeyeni de. Ben seven taraftanım tabi ki 🙂 Pişmiş 1 cup kinoada ( yaklaşık 220gr) 8-9gr aralığında bitkisel protein var o …
Zencefilli Vegan Balkabağı Çorbası & Körili Fırın Balkabaklı Ilık Salata
Balkabağı sezonu geldiğinde çok heyecanlanıyorum çünkü çorbadan, tatlıya, salataya, hemen hemen her şeyde balkabağını kullanmayı seviyorum. Hatta fazla miktarda haşlayıp püre haline getiriyorum ve dondurucuya …
Rengarenk Lahana Salatası(Coleslaw)
Kışın hazırlamayı en sevdiğim salatalardan bir tanesi. Özellikle hafta boyunca yemek için 2-3 ölçü hazırlayıp buzdolabında sossuz haliyle saklıyorum. Yanına farklı bitkisel proteinler ekleyebilir, her …